Inauguración de las nuevas cocinas de la ACAM

El Primer consejero en la Embajada de Francia, Renaud Collard, participó el 22 de abril 2014 en la ceremonia de inauguración de las nuevas cocinas, una de ellas dedicada especificamente a la pastelería, de la Academia culinaria de las Américas (ACAM - http://acam.com.gt) al lado de la Señora Eléonore Vial, Directora de la formación y del desarrollo académico del Institut Paul Bocuse, del Chef Sébastien Charretier, del Señor Hans Berghuis, miembro socio de la Acam y del Señor Mario Campollo, Chef y miembro del consejo académico de la ACAM y representante de Guatemala en el concurso "Bocuse d’Or" 2015 (www.bocusedor.com.

Es la primera academia internacional fundada en América central en cooperación con el Institut Paul Bocuse.

Ultima modificación 07/12/2016

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